Salata yemek sofralarının vazgeçilmezidir. Hazmı kolaylaştırmasının yanı sıra lezzeti ile de her zaman sofraların vazgeçilmezi olmaya devam edecek… Bu tarifimizde siz değerli misafirlerimize guzelbilgiler.com farkı ile tavuk salatası yapmayı anlatacağız. Birlikte tavuk salatasının malzeme listesine bir göz atalım…
Tavuk Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg kadar tavuk göğsü,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 tutam dereotu,
- 1 tutam maydanoz,
- 1 tutam taze nane,
- 1 tutam fesleğen,
- 1 tutam yeşil soğan,
- Tuz,
- Zeytinyağı,
- Karabiber,
- Limon (sirke de kullanılabilir),
- Ceviz,
- Pul biber.
Malzeme listemiz bu kadar. Bu listedeki malzemeleri eksiksiz bir şekilde hazırladıysanız tavuk salatasını yapmaya çok yaklaştınız demektir… Şimdi birlikte tavuk salatasını hazırlamaya başlayalım…
Tavuk Salatası Yapılışı
Bir avuç cevizi bir kaba koyalım. Cevizleri koyduğumuz kaba sıcak su ilave edelim. Sıcak su cevizlerin üzerini geçecek şekilde olmalı. Suyu ilave ettikten sonra cevizi bu şekilde 1-2 saat bekletmemiz gerekiyor. Bu bekletme sayesinde cevizlerin tadı olduğundan daha lezzetli bir hal alacak.
Cevizler beklemeye devam ederken, tavuk göğsünü haşlamaya başlayalım. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra tavuk göğsü parçalarını soğumaya bırakacağız. Soğuma işlemi tamamlandıktan sonra, göğüs parçalarını elinizle daha da küçültmeniz gerekiyor. Göğüs parçalarını iyice didikledikten sonra üzerine tuz ve karabiber ilave edelim. Eklediğimiz tuz ve karabiber ile birlikte bu karışımı iyice harmanlayalım.
Yeşil soğanı ince ince doğrayalım, yeşil soğan ile birlikte maydanozu, dereotunu, naneyi, fesleğeni ve biberi ilave ederek karıştıralım. Salata biraz şekil almaya başladı ? Şimdi en lezzetli hamleleri yapmaya başlayabiliriz. Bu karışıma zeytinyağını ve limon suyunu ilave edelim. Ardından suda beklettiğimiz cevizleri de salataya ilave ederek işlemleri tamamlayalım.
Artık bu lezzetli salatamız servise hazır. Dilediğiniz yemeğin yanında servis edebileceğiniz gibi, bir diyet ürünü olarak da tüketebilirsiniz.
guzelbilgiler.com ailesi olarak her geçen gün sizlerin beğenilerine sunduğumuz yemek tariflerine bir yenisini daha ekledik. Umarız beğenmişsinizdir…
Bizi takip etmeye devam edin, afiyet olsun…
