Kızılcık Çorbası Tarifi

106
kızılcık çorbası tarifi

Kızılcık Çorbası

kızılcık çorbasının tadına doyum olmaz bir çorbadır. Doğayı mutfağınıza taşıyın. Mükemmel tadı olan kızılcık çorbasını yapın. Halen damağımda tadını hissediyorum. Çorbalarımızı günlük taze pişirelim. Hazır koruyucu katkı maddeler içeren çorbalardan uzak duralım ve her şeyi severek pişirelim ki yemekte sevgi koksun, şifa koksun. Sevdiklerinize en kaliteli çorbaları pişirin.

Kendimize değer verelim. Hazır çorba yapıp zaman kazanırım düşüncesini kapılmayın. Sağlıklı yaşam için organik çorbalar tercih edin.

Kızılcık çorbası için gereken malzemeler

  • 250 gram kuru veya 300 gram taze kızılcık.
  • 2 küçük soğan veya bir baş soğan.
  • 2 diş sarımsak.
  • çorba kaşığı un.
  • 2 çorba kaşığı tere yağı.
  • Tuz, karabiber, pul biber ve taze nane.
  • 1/2 litre soğuk su.

Kızılcık çorbasının yapılışı

1 çorba kaşığı tere yağı, soğan pişirilir, sarımsak ilave edilir. Önceden suda 4 dakika kaynatıp çekirdeklerini çıkarttığımız kızılcığı ve unu kavrulmuş tereyağlı soğanın üstünde hafif pişirilir. Şimdi üzerine yarım litre su ve pişiriyoruz.

Bu arada pişerken pul biberi, 1 kaşık tere yağı ve taze doğranmış naneleri pişiriyoruz.
Çorbamız piştikten sonra tere yağda pişirilen naneleri çorbanın üzerini döküyoruz ve en sağlıklı çorbalardan kızılcık çorbasını sevdiklerimizle afiyetle içiyoruz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz