Perşembe, Ağustos 11, 2022

İstediğiniz Her Yere Taşıyabileceğiniz Minik ve Pratik Tuzlu Tarifleri

mini ve tuzlu tarifler

Mini mini pratik tuzlu tarifleri

Mini mini tarifler yalnızca gözümüze hitap etmesi ile değil, gün içinde de ister iş yerine ister okula, ister plaja ister misafirliğe, her yerde kolayca tüketilmesi ile de gönlümüzü fethediyor. Görür görmez iştahınızı açacak, yapımı kolay tadı ise harika pratik tuzlu tarifleri ile mutfağınıza lezzet katmaya geliyoruz.

Mini börekler

150 gr. ufalanmış beyaz peynir ve 1 yumurtanın akını karıştırın, içerisine 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ilave edin. Dalları ayıklanmış, yıkanmış ve ince ince kıyılmış bir avuç maydanozu iç harcın içerisine ilave edin  ve bir diğer tarafta 8 adet milföy hamurunun çözünmesini sağlayın. Milföy hamurlarının orta kısmına harçtan eşit şekilde koyduktan sonra hamurun uçlarını karşılıklı olarak birleştirin ve bohça şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürdüğünüz börekleriniz 180 derecelik fırında 15 dakikada yemeye hazır hale gelecektir.

Mini toplar

1 yumurtanın akını ve yaklaşık bir bardak zeytinyağını geniş bir kabın içerisinde karıştırın. İçerisine eritilmiş 100 gr. margarini, 1 yemek kaşığı toz şekeri, 1 çay kaşığı mahlebi, 1 paket kabartma tozunu, 150 gr. rendelenmiş ya da küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri ve 1 çimdik tuzu ilave edin. Alabildiği kadar yani yaklaşık 3-4 bardak unu ilave edip hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Hamurları top haline getirip tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.  Yine 180 derecelik fırında 15 dakikada pişecek olan bu mini toplar sizce de aşırı pratik değil mi?

Mini dürümler

Sıcak havaların da en tempolu günlerin de vazgeçilmezi olan pratik soğuk dürümlere farklı bir yorum getiriyoruz. Bir kabın içerisinde 1 yemek kaşığı mayonez ve yarım yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın. Hazır almış olduğunuz lavaşların üzerini bu karışım ile kaplayın. Üzerine birkaç roka yaprağı, 100 gr. jambon ya da füme hindi etini, isteğe göre de birer avuç rendelenmiş havuç ve salatalığı ilave ederek dürüm şeklini verin ve 4 parçaya bölün. Dilim dilim lezzet hazır!

Mini pizzalar

Pastahane ve fırınların favori lezzetlerinden olan mini pizzaların ne kadar kolay olduğunu keşfedince artık evinizde sık sık bu kaçamağa yer vereceksiniz. 20 gr. yaş mayayı yarım su bardağı suyun içerisinde ezerek eritin. Başka bir bardağı yarısına kadar süt ile doldurun ve içerisinde 1 adet küp şeker eritin. Büyükçe bir kabın içerisine 3 su bardağı un ilave edin ve ortasını çukur şeklinde açıp bu çukura mayalı suyu dökün.

Hafifçe karıştırıp sonrasında şekerli sütü, 2 yemek kaşığı tereyağını, 1 yumurta ve 1 tutam tuzu ilave edin. Yoğurduktan sonra 15 dakika üzerini örterek mayalanması için bekletin. Hamuru sonrasında ceviz büyüklüğünde toplara ayırın ve topların her birini avcunuzun içinde açıp üzerine domates sos, rendelenmiş kaşar, mantar ve sucuk ekleyip fırına atın. Üzeri kızaran ve peyniri eriyen pizzanız harika görünmüyor mu?

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz