Brokolinin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Kimilerinin bayılarak yediği, kimilerinin ise hiç sevmediği brokolinin sağlığa sayısız faydası olduğunu biliyor muydunuz? Çiğ, haşlanarak, yemeği yapılarak ya da salata olarak tüketilen bu ağaç şeklinde sebze beyinden karaciğere, kalpten kemiklere karşı vücudumuzun her bölgesini ayrı ayrı koruyor.

Kansere karşı korur

Evet, yanlış duymadınız. Brokoli, A, C, E vitamini ve karotin barındırıyor. Antioksidan bakımında da zengin olan bu sebze, hücreleri serbest radikallere karşı koruyor. Brokolinin tohumundan yeni çıkmış olan brokoli filizleri, diğer sebzelere göre 50 kat daha fazla sülforafan taşıyor. Sülforafan ise kanserli hücrelerin büyümesini engellemekle birlikte onları öldürebiliyor.

Vücudu temizler

Brokoli, güçlü yapısı ile vücuttaki istenmeyen kimyasalları ortadan kaldırır. Kemik ve dişlerinin gelişimine fayda sağlar K vitamini kaynağı olan brokoli, kemiklerin mineral yoğunluğunun korunmasında önemli bir rol oynar. Bu vitamin, kalsiyumla birlikte dişlerinizi de korumanıza yardımcı olur.

Kalp dostu

Kan damarlarını güçlü tutarak, kalp hastalıklarına karşı kalkan olur. Araştırmalara göre brokoli tüketimi, kalbin kan pompalama yeteneğini geliştiriyor. Ayrıca, lifli olduğu için kolesterol seviyelerini düzenler ve kalp krizlerini önler.

Karaciğeri korur

Uzmanlara göre, brokoli karaciğer kanserini önlüyor, hatta tedavisine yardımcı oluyor. Haftada 4 porsiyon brokoli tüketmek, karaciğer sağlığınızda harikalar yaratabilir.

Kilo kaybına yardımcı olur

Brokoli, kalorisi düşük bir sebzedir. Eğer diyet yapıyorsanız, brokoli beslenme listenizin olmazsa olmazları arasında yer almalı. Aynı zamanda önemli bir lif kaynağı da olan brokoli, sizi uzun süre tok tutar.

Metabolizmayı hızlandırır

Brokoli, içindeki kalsiyum, lif ve C vitamini sayesinde metabolizmayı hızlandırır.

Hamileler için çok faydalı

Hamilelik sırasında doğru beslenme, kadınların hayatında herhangi bir döneme göre çok daha önemlidir. Brokoli de hamile kadınların tüketmesi gereken besinler arasında yer alır. Hamile kadınlarda osteoporozun önlenmesine yardımcı olurken, bebeklerde ise beyin hasarını önler.

Erkeklerde cinsel sağlığı geliştirir

Araştırmalara göre folat, sperm üretimini artırma özelliğine sahip. Brokoli ise bolca folat barındırıyor.

Vücudun pH seviyesini dengeler

Brokoli bir alkali besindir ve bu özelliği ile vücudun pH seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.

Yaşlanmayı geciktiriyor

Anti-aging etkisi de bulunan brokoli, enerjiyi artırır, yaşlanma sürecini hızlandırma eğiliminde olan serbest radikallerle savaşır. C vitamini ayrıca cilt elastikiyetini artırır ve kırışıklıkları azaltarak kollajen üretimine katkıda bulunur.

Dökülen saçları onarır

Saçları daha gür ve sağlıklı hale getiren brokoli, ayrıca stresi azaltan ve saç dökülmesine karşı mücadele eden iyi bir B vitamini kaynağıdır.

Kullanım tarifi: Boyutuna göre 3 veya 4 adet brokoliyi 2 su bardağı suya koyup5 dakika kaynattıktan sonra 10 dakika dinlenmeye bırakın sabah akşam bir bardak aç karnına suyunu için brokolileri ister limon sıkarak ister sade salataları ilave ederek tüketmenizi tavsiye ederim

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz