Kızılcık Çorbası kızılcık çorbasının tadına doyum olmaz bir çorbadır. Doğayı mutfağınıza taşıyın. Mükemmel tadı olan kızılcık çorbasını yapın. Halen damağımda tadını hissediyorum. Çorbalarımızı günlük taze pişirelim. Hazır koruyucu katkı maddeler içeren çorbalardan uzak duralım ve her şeyi severek pişirelim ki yemekte sevgi koksun, şifa koksun. Sevdiklerinize en kaliteli çorbaları pişirin. Kendimize değer verelim. Hazır çorba … Devamını oku
Severek ve yaygın olarak tüketilen mercimek çorbasının ana malzemesi mercimek, oldukça yararlı; içeriğinde bulunan lif sayesinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendiren bir besindir. Kansızlık gibi rahatsızlıkların doğal ilacı olarak da bilinmektedir. Vücuda enerji sağlamaktadır. Mercimeğin daha çok pilavı ya da çorbası yapılmaktadır. Daha çok kırmızı mercimek çorbası yapılmaktadır ancak yeşil mercimek de çorba olarak tüketilebilmektedir. Mercimek çorbası, … Devamını oku
Çok çeşitli sebzelerle hazırlanabileceği gibi geleneksel bir sebze çorbasında soğan, patates, kabak, havuç kullanılmaktadır. Damak zevkine göre kırmızı ve yeşil biber ile bezelye de sebze çorbalarının vazgeçilmez malzemeleri arasındadır. Mevsimine göre sebze çorbalarında pırasa ve kereviz de sebze çorbalarının ana malzemelerinden birisidir. Sebze çorbası, daha çok tereyağı ile hazırlanan kremalı bir çorba türüdür. Sebze içermesi bakımından vitamin çorbası olarak … Devamını oku
Çorba denildiğinde ilk akla gelen türlerden tarhana çorbasının ana malzemesi tarhana, kırmızı biber, domates, soğan, nohut, yoğurt ve tarhana otu ile yapılır. Sebzeler haşlanıp süzüldükten sonra yoğurt katılarak elde edilen hamur, bekletilerek kurutulur ve toz haline getirilir. Tarhana çorbası B grubu vitaminlerince zengin bir besindir. Ayrıca içerdiği A vitamini miktarı oldukça önemli bir miktardır. Demir, çinko kalsiyum deposudur … Devamını oku
İşkembe dananın midesinin bir bölümüne verilen isimdir. Bu bölümde yer alan kalın ve pürüzlü bir dokuyu andıran et, işkembe çorbası yapımında kullanılmaktadır. İşkembe eti, özellikle yeşil yapraklarda çokça bulunan ve kalp-damar sağlığından ten, saç güzelliğine kadar beden için birçok faydası olan B9 vitaminince zengindir. Dünya mutfağının bir lezzeti olan işkembe çorbası, unlu ve terbiyeli bir çorbadır. Çok fazla … Devamını oku
Hepimizin çok sevdiği, her evin vazgeçilmezi olan yayla çorbası tarifi ile karşınızdayız… guzelbilgiler.com ziyaretçilerine her geçen gün yepyeni yemek tarifleri sunmaya devam ediyoruz… Çorba çeşitleri arasında önemli bir yeri olan ve her damağa uygun, herkesin beğenerek içtiği yayla çorbasının tarifine hazırsanız geçelim. Öncelikle, en sağlıklı besinlerden biri olan yayla çorbasının malzeme listesine bir göz atalım… Yayla Çorbası … Devamını oku
Kış ayları yaklaşırken şüphesiz ki yiyecek ve içecek tercihlerimiz de büyük ölçüde değişiyor. Sıcacık bir çorba içmek, kavurucu yaz aylarında olmadığı kadar çekici bir hal alıyor. Kışın gelmesiyle mutfaklarımıza girmeye başlayan sebzeleri kullanarak birlikte bir kış çorbası hazırlamaya ne dersiniz? Sağlıklı ve lezzetli bir kış çorbası hazırlamak için gerekli malzemelerden bahsedelim… Kış Çorbası İçin Malzeme Listesi Bir adet patates, … Devamını oku
Kekik baharat olarak tüketildiğinde de sağlığa pek çok yararı bulunur. Bunun yanında bir de kekikten çay yapılınca faydası ikiye katlanır. Kekik çayı faydaları saymakla bitmez. Öksürüğe İyi Gelir Özellikle sigara kullanan kişiler daha sık öksürür. Bunun dışında çeşitli sebeplerden dolayı öksüren insanlara kekik çayı içmesi tavsiye edilir. Kekik çayı boğazı temizler, öksürüğün kısa sürede tedavi … Devamını oku
Bağırsak enfeksiyonu, bakteriler bağırsağınızda enfeksiyona neden olduğunda oluşur. Bu, midenizde ve bağırsaklarda iltihaba neden olur. Ayrıca kusma, ciddi karın krampları ve ishal gibi belirtilerle karşılaşabilirsiniz. Bağırsak enfeksiyonuna virüsler de neden olabilir, bakteriler de. Bazı insanlar bu enfeksiyonu “gıda zehirlenmesi” olarak adlandırıyor. Bağırsak enfeksiyonu zayıf hijyenik koşullar sonucu oluşabilir. Enfeksiyon, hayvanlarla yakın temastan sonra veya bakteriler (veya bakterilerin … Devamını oku
At kestanesi (Aesculus Hippocastanum), pembe ve sarı sarı noktalara sahip parlak pembe veya beyaz çiçek veren bitkinin meyveleridir. At kestanesinin yaprakları, çiçeği, kabuğu ve tohumlarından alınan özüt yüzyıllardır birçok bitkisel ilaçta, daha yakın zamanda da kozmetikte kullanılmıştır. Birtakım iyileştirici yararlar sağlayan birçok faydalı bitki bileşeni içerir. Bu bileşenlerden bazıları, triterpen glikozitleri, kumarin glikozitleri aesculin, flavonoidler … Devamını oku
